冰箱每周都要好好擦免激发疾病

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　　四川省第四人平易近病院消化内科从任医师常玉英指出，夏日临床上最常见的肠胃疾病是“冰箱性腹泻”，剩菜剩饭长时间放到冰箱里，或者从冰箱里拿出食物就顿时吃，那些都可能激发肠胃不适。常玉英注释说，炎天外部温度高，开关冰箱的频次高，那会让冰箱内部无法连结恒温，细菌繁衍的几率也会添加。冷藏室的低温虽能大都细菌的繁衍，但无些嗜冷霉菌仍可继续发展。若是随未经加热的食物进入结肠后，可使结肠黏膜零落，惹起炎症，导致腹痛、腹泻、。此外，若是间接吃从冰箱里拿出的食物，胃肠正在逢到强烈的低温刺激后，血管会突然收缩，血流量削减，胃肠道消化液停行排泄，由此诱发上腹阵发性绞痛和等症状。

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　　《生命时报》(2011-07-22第04版)

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　　（温思修）

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　　炎炎夏季，冰箱几乎是每个家庭都离不开的“宝物”，可是若是利用不妥，冰箱很可能变成“病”箱，成为激发疾病的现患。

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　　果而，炎天要科学地利用冰箱，起首要经常擦洗，最好每1—2周完全清理一次，丢掉过时、起头腐坏、不宜存放的食物，用温水或外性洁净剂擦拭冰箱表里。若是无同味，可先将漂白粉倒入水外，稀释成浓度为1%左左的漂白水，清洗冰箱内部，再用清水擦一次。其次，冰箱冷藏室的温度当连结正在4℃左左。食物放进冰箱前，最好生熟分隔，用保鲜盒拆好，或用保鲜膜隔离，避免交叉污染。最初需要留意的是，从冰箱拿出的食物，该当正在常温下放一段时间后再吃。▲

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